¿Por qué el cerebro es el órgano más propenso a envejecer?
Es el órgano con mayor consumo de oxígeno de nuestra economía (300% más que otras células). Contiene mayores cantidades de hierro que otros órganos del cuerpo a excepción de Hígado, Bazo, y Sistema linfático. Es rico en ácidos grasos polinsaturados y fosfolípidos de membrana celular. Contiene algunas sustancias químicas, neurotransmisoras, que como los derivados de las catecolaminas, generan radicales libres al …
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